№ 1
Хлеб недлительного хранения
- Классификатор
- КТРУ: 10.71.11.110-00000004 · Хлеб недлительного хранения
- Характеристики
- Бездрожжевая технология производства: Нет. Указание по заполнению: Значение характеристики не может изменяться участником закупки.
- Вид хлеба: Пшеничный. Указание по заполнению: Значение характеристики не может изменяться участником закупки.
- Изделие нарезанное: Нет. Указание по заполнению: Значение характеристики не может изменяться участником закупки.
- Хлеб обогащенный витаминами/микроэлементами: Нет. Указание по заполнению: Значение характеристики не может изменяться участником закупки.
- Хлеб по способу производства: Формовой. Указание по заполнению: Значение характеристики не может изменяться участником закупки.
- Масса буханки: не менее 0.5, не более 0.6 Килограмм. Указание по заполнению: Участник закупки указывает в заявке конкретное значение характеристики.
Показать ещё 2
- Потребительские свойства: ГОСТ 31805-2018 Мука 1 сорт. Хлеб должен иметь свойственную ему форму, не мятый и без боковых наплывов. Поверхность хлеба должна быть гладкая, без крупных трещин и подрывов, допускается наличие шва от укладчика-делителя. Цвет корочки должен быть от светло-желтого до коричневого. Мякиш должен быть пропеченный, не влажный на ощупь, эластичный, после легкого надавливания пальцами мякиш должен принимать первоначальную форму. Пористость должна быть развитая без пустот и уплотнений. При нарезке не раскрашивается, корка не должна отслаиваться. Указание по заполнению: Значение характеристики не может изменяться участником закупки.
- Упаковка и маркировка: Каждая буханка хлеба должна быть упакована в индивидуальную п/плёнку по ГОСТ 51074-2003. Наличие маркировочного ярлыка и информации об энергетической ценности, содержании белка, жира и углеводов в 100 г изделия на этикетке. Указание по заполнению: Значение характеристики не может изменяться участником закупки.
- Количество
- 3665 Килограмм
- Распределение по заказчикам
- Распределение отсутствует в XML
- Цена
- 136,07 руб. за единицуВсего 498 696,55 руб.
- Дополнительные признаки
- Преимущество российским товарам