| 1 | Рацион питания для членов экипажей ВС и пассажиров (прямой рацион) | ОКПД2: 56.10.11.129 · Услуги прочих предприятий питания с полным обслуживанием без сопровождения развлекательных программ | - Характеристики 1: Требования к порядку оказания услуг: Услуги оказываются Поставщиком по предварительным заявкам Заказчика. Условия и сроки (периоды) поставки товара: В случае плановой поставки – 6 часов с момента направления заявки Поставщику. В случае вылетов по ЧС и учебно-тренировочных полетов – 3 часа с момента направления заявки Поставщику. Поставщик должен: - Соблюдать основные санитарно-гигиенические нормы и требования, предъявляемые к данному типу общественного питания по размещению, устройству, планировке, санитарно-техническому состоянию, содержанию организации, условиям транспортировки, приемки, хранения, переработки, реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов, технологическим процессам производства, а также к условиям труда, соблюдению правил личной гигиены работников. - Поставщик обязан выполнить требования пропускного и внутриобъектового режима, нормы и правила авиационной безопасности, установленные на территории аэропорта Жуковский. - Использовать для приготовления бортового питания сырьё, полуфабрикаты и продукты, имеющие сертификаты качества и гигиенические сертификаты и соответствующие требованиям, предъявляемым к приготовлению бортового питания на воздушном транспорте. Требования к составу рациона питания: - в соответствии с Приложением №1; - для увеличения срока хранения бортового питания, Поставщик дополнительно обкладывает рационы сухим льдом по заявке Заказчика. Указание по заполнению: Значение характеристики не может изменяться участником закупки.
- Характеристики 2: Требования к качеству и безопасности питания: - Наличие у Поставщика продленных сроков годности на продукцию: - для вторых охлажденных блюд, закусок, фруктовых и овощных салатов и кондитерских изделий не менее 24 часов при температуре + 6 градусов Цельсия; - остаточный срок годности на поставляемые товары должен быть не менее 70% от общего срока годности. Продукция в заводской упаковке должна поставляться в пределах сроков годности. Вся готовая продукция при отгрузке должна быть должным образом упакована. Упаковка должна предохранять продукцию от порчи во время транспортировки и хранения в обычно принятых условиях. Срок выработки продукции до момента поставки не более 6 часов. На обратный перелёт поставляется аналогичное питание с продлёнными сроками годности. Горячее питание поставляется в «глубокой заморозке». - Рационы бортового питания подлежат маркировки, которая должна содержать: - дату изготовления бортового питания (время в часах, дата, год); - срок годности бортового питания (время в часах, дата, год); Функциональные характеристики к упаковке: - для авиационного питания, с возможностью подогрева в духовых шкафах самолетов. Указание по заполнению: Значение характеристики не может изменяться участником закупки.
- Характеристики 3: Бортовое питание и дополнительные услуги должны соответствовать требованиям следующих нормативных актов: - Безопасность услуг определяется строго в соответствии с требованиями действующего законодательства РФ, правил охраны труда, техники безопасности, пожарной безопасности, авиационной безопасности, включая стандарты и рекомендации ИКАО и ИАТА, локальными актами Заказчика, а также настоящим Техническим заданием. - Постановлением Правительства РФ от 07.12.2001 № 861 и иными правовыми актами. - Приказ Минтранса РФ от 30 сентября 2002 г. № 122 О порядке обеспечения питанием экипажей морских, речных судов, за исключением судов рыбопромыслового флота, и воздушных судов. - Приказ МЧС России от 20.10.2016г. № 563 «О внесении изменений во временные нормы продовольственных пайков для военнослужащих спасательных воинских формирований МЧС России и некоторых других категорий лиц, выполняющих специальные и другие задачи или находящихся в особых климатических условиях, утверждённые приказом МЧС России от 07.08.2014г. № 421. - Федеральный закон "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" от 30 марта 1999 г. N 52-ФЗ; - СанПиН 2.3/2.4.3590-20 от 01.01.2021»; - Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011); - Национальный стандарт РФ Системы менеджмента безопасности пищевой продукции «Требования к организациям, участвующим в цепи создания пищевой продукции»; - ГОСТ Р ИСО 22000-2019; ГОСТ3 0390-2013. - ГОСТ Р 56747-2015 Организация и технология бортового питания. Требования. - Все нормативные требования действующего санитарного законодательства, предъявляемые к данному типу организаций общественного питания; - Все нормативные требования, действующие в области гражданской авиации, предъявляемые к составлению меню, комплектованию и отпуску рационов питания; - Федеральный закон № 29-ФЗ от 02.01.2000 "О качестве и безопасности пищевых продуктов". К настоящему описанию объекта закупки прилагается и является его неотъемлемой часть. Указание по заполнению: Значение характеристики не может изменяться участником закупки.
| Количество не определено в XML | 1 850,00 руб. за единицу Всего 1 850,00 руб. | |
| 2 | Рацион питания для членов экипажей ВС и пассажиров (обратный рацион). | ОКПД2: 56.10.11.129 · Услуги прочих предприятий питания с полным обслуживанием без сопровождения развлекательных программ | - Характеристики 1: Требования к порядку оказания услуг: Услуги оказываются Поставщиком по предварительным заявкам Заказчика. Условия и сроки (периоды) поставки товара: В случае плановой поставки – 6 часов с момента направления заявки Поставщику. В случае вылетов по ЧС и учебно-тренировочных полетов – 3 часа с момента направления заявки Поставщику. Поставщик должен: - Соблюдать основные санитарно-гигиенические нормы и требования, предъявляемые к данному типу общественного питания по размещению, устройству, планировке, санитарно-техническому состоянию, содержанию организации, условиям транспортировки, приемки, хранения, переработки, реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов, технологическим процессам производства, а также к условиям труда, соблюдению правил личной гигиены работников. - Поставщик обязан выполнить требования пропускного и внутриобъектового режима, нормы и правила авиационной безопасности, установленные на территории аэропорта Жуковский. - Использовать для приготовления бортового питания сырьё, полуфабрикаты и продукты, имеющие сертификаты качества и гигиенические сертификаты и соответствующие требованиям, предъявляемым к приготовлению бортового питания на воздушном транспорте. Требования к составу рациона питания: - в соответствии с Приложением №1; - для увеличения срока хранения бортового питания, Поставщик дополнительно обкладывает рационы сухим льдом по заявке Заказчика. Указание по заполнению: Значение характеристики не может изменяться участником закупки.
- Характеристики 2: Требования к качеству и безопасности питания: - Наличие у Поставщика продленных сроков годности на продукцию: - для вторых охлажденных блюд, закусок, фруктовых и овощных салатов и кондитерских изделий не менее 24 часов при температуре + 6 градусов Цельсия; - остаточный срок годности на поставляемые товары должен быть не менее 70% от общего срока годности. Продукция в заводской упаковке должна поставляться в пределах сроков годности. Вся готовая продукция при отгрузке должна быть должным образом упакована. Упаковка должна предохранять продукцию от порчи во время транспортировки и хранения в обычно принятых условиях. Срок выработки продукции до момента поставки не более 6 часов. На обратный перелёт поставляется аналогичное питание с продлёнными сроками годности. Горячее питание поставляется в «глубокой заморозке». - Рационы бортового питания подлежат маркировки, которая должна содержать: - дату изготовления бортового питания (время в часах, дата, год); - срок годности бортового питания (время в часах, дата, год); Функциональные характеристики к упаковке: - для авиационного питания, с возможностью подогрева в духовых шкафах самолетов. Указание по заполнению: Значение характеристики не может изменяться участником закупки.
- Характеристики 3: Бортовое питание и дополнительные услуги должны соответствовать требованиям следующих нормативных актов: - Безопасность услуг определяется строго в соответствии с требованиями действующего законодательства РФ, правил охраны труда, техники безопасности, пожарной безопасности, авиационной безопасности, включая стандарты и рекомендации ИКАО и ИАТА, локальными актами Заказчика, а также настоящим Техническим заданием. - Постановлением Правительства РФ от 07.12.2001 № 861 и иными правовыми актами. - Приказ Минтранса РФ от 30 сентября 2002 г. № 122 О порядке обеспечения питанием экипажей морских, речных судов, за исключением судов рыбопромыслового флота, и воздушных судов. - Приказ МЧС России от 20.10.2016г. № 563 «О внесении изменений во временные нормы продовольственных пайков для военнослужащих спасательных воинских формирований МЧС России и некоторых других категорий лиц, выполняющих специальные и другие задачи или находящихся в особых климатических условиях, утверждённые приказом МЧС России от 07.08.2014г. № 421. - Федеральный закон "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" от 30 марта 1999 г. N 52-ФЗ; - СанПиН 2.3/2.4.3590-20 от 01.01.2021»; - Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011); - Национальный стандарт РФ Системы менеджмента безопасности пищевой продукции «Требования к организациям, участвующим в цепи создания пищевой продукции»; - ГОСТ Р ИСО 22000-2019; ГОСТ3 0390-2013. - ГОСТ Р 56747-2015 Организация и технология бортового питания. Требования. - Все нормативные требования действующего санитарного законодательства, предъявляемые к данному типу организаций общественного питания; - Все нормативные требования, действующие в области гражданской авиации, предъявляемые к составлению меню, комплектованию и отпуску рационов питания; - Федеральный закон № 29-ФЗ от 02.01.2000 "О качестве и безопасности пищевых продуктов". К настоящему описанию объекта закупки прилагается и является его неотъемлемой частью. Указание по заполнению: Значение характеристики не может изменяться участником закупки.
| Количество не определено в XML | 1 850,00 руб. за единицу Всего 1 850,00 руб. | |
| 3 | Рацион питания для пассажиров (при продолжительности полета до 2 часов)
Норма №1 | ОКПД2: 56.10.11.129 · Услуги прочих предприятий питания с полным обслуживанием без сопровождения развлекательных программ | - Характеристики 1: Требования к порядку оказания услуг: Услуги оказываются Поставщиком по предварительным заявкам Заказчика. Условия и сроки (периоды) поставки товара: В случае плановой поставки – 6 часов с момента направления заявки Поставщику. В случае вылетов по ЧС и учебно-тренировочных полетов – 3 часа с момента направления заявки Поставщику. Поставщик должен: - Соблюдать основные санитарно-гигиенические нормы и требования, предъявляемые к данному типу общественного питания по размещению, устройству, планировке, санитарно-техническому состоянию, содержанию организации, условиям транспортировки, приемки, хранения, переработки, реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов, технологическим процессам производства, а также к условиям труда, соблюдению правил личной гигиены работников. - Поставщик обязан выполнить требования пропускного и внутриобъектового режима, нормы и правила авиационной безопасности, установленные на территории аэропорта Жуковский. - Использовать для приготовления бортового питания сырьё, полуфабрикаты и продукты, имеющие сертификаты качества и гигиенические сертификаты и соответствующие требованиям, предъявляемым к приготовлению бортового питания на воздушном транспорте. Требования к составу рациона питания: - в соответствии с Приложением №1; - для увеличения срока хранения бортового питания, Поставщик дополнительно обкладывает рационы сухим льдом по заявке Заказчика. Указание по заполнению: Значение характеристики не может изменяться участником закупки.
- Характеристики 2: Требования к качеству и безопасности питания: - Наличие у Поставщика продленных сроков годности на продукцию: - для вторых охлажденных блюд, закусок, фруктовых и овощных салатов и кондитерских изделий не менее 24 часов при температуре + 6 градусов Цельсия; - остаточный срок годности на поставляемые товары должен быть не менее 70% от общего срока годности. Продукция в заводской упаковке должна поставляться в пределах сроков годности. Вся готовая продукция при отгрузке должна быть должным образом упакована. Упаковка должна предохранять продукцию от порчи во время транспортировки и хранения в обычно принятых условиях. Срок выработки продукции до момента поставки не более 6 часов. На обратный перелёт поставляется аналогичное питание с продлёнными сроками годности. Горячее питание поставляется в «глубокой заморозке». - Рационы бортового питания подлежат маркировки, которая должна содержать: - дату изготовления бортового питания (время в часах, дата, год); - срок годности бортового питания (время в часах, дата, год); Функциональные характеристики к упаковке: - для авиационного питания, с возможностью подогрева в духовых шкафах самолетов. Указание по заполнению: Значение характеристики не может изменяться участником закупки.
- Характеристики 3: Бортовое питание и дополнительные услуги должны соответствовать требованиям следующих нормативных актов: - Безопасность услуг определяется строго в соответствии с требованиями действующего законодательства РФ, правил охраны труда, техники безопасности, пожарной безопасности, авиационной безопасности, включая стандарты и рекомендации ИКАО и ИАТА, локальными актами Заказчика, а также настоящим Техническим заданием. - Постановлением Правительства РФ от 07.12.2001 № 861 и иными правовыми актами. - Приказ Минтранса РФ от 30 сентября 2002 г. № 122 О порядке обеспечения питанием экипажей морских, речных судов, за исключением судов рыбопромыслового флота, и воздушных судов. - Приказ МЧС России от 20.10.2016г. № 563 «О внесении изменений во временные нормы продовольственных пайков для военнослужащих спасательных воинских формирований МЧС России и некоторых других категорий лиц, выполняющих специальные и другие задачи или находящихся в особых климатических условиях, утверждённые приказом МЧС России от 07.08.2014г. № 421. - Федеральный закон "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" от 30 марта 1999 г. N 52-ФЗ; - СанПиН 2.3/2.4.3590-20 от 01.01.2021»; - Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011); - Национальный стандарт РФ Системы менеджмента безопасности пищевой продукции «Требования к организациям, участвующим в цепи создания пищевой продукции»; - ГОСТ Р ИСО 22000-2019; ГОСТ3 0390-2013. - ГОСТ Р 56747-2015 Организация и технология бортового питания. Требования. - Все нормативные требования действующего санитарного законодательства, предъявляемые к данному типу организаций общественного питания; - Все нормативные требования, действующие в области гражданской авиации, предъявляемые к составлению меню, комплектованию и отпуску рационов питания; - Федеральный закон № 29-ФЗ от 02.01.2000 "О качестве и безопасности пищевых продуктов". К настоящему описанию объекта закупки прилагается и является его неотъемлемой частью. Указание по заполнению: Значение характеристики не может изменяться участником закупки.
| Количество не определено в XML | 55,00 руб. за единицу Всего 55,00 руб. | |
| 4 | Рацион питания для пассажиров (при продолжительности полета от 2 часов до 4 часов) Норма №2 | ОКПД2: 56.10.11.129 · Услуги прочих предприятий питания с полным обслуживанием без сопровождения развлекательных программ | - Характеристики 1: Требования к порядку оказания услуг: Услуги оказываются Поставщиком по предварительным заявкам Заказчика. Условия и сроки (периоды) поставки товара: В случае плановой поставки – 6 часов с момента направления заявки Поставщику. В случае вылетов по ЧС и учебно-тренировочных полетов – 3 часа с момента направления заявки Поставщику. Поставщик должен: - Соблюдать основные санитарно-гигиенические нормы и требования, предъявляемые к данному типу общественного питания по размещению, устройству, планировке, санитарно-техническому состоянию, содержанию организации, условиям транспортировки, приемки, хранения, переработки, реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов, технологическим процессам производства, а также к условиям труда, соблюдению правил личной гигиены работников. - Поставщик обязан выполнить требования пропускного и внутриобъектового режима, нормы и правила авиационной безопасности, установленные на территории аэропорта Жуковский. - Использовать для приготовления бортового питания сырьё, полуфабрикаты и продукты, имеющие сертификаты качества и гигиенические сертификаты и соответствующие требованиям, предъявляемым к приготовлению бортового питания на воздушном транспорте. Требования к составу рациона питания: - в соответствии с Приложением №1; - для увеличения срока хранения бортового питания, Поставщик дополнительно обкладывает рационы сухим льдом по заявке Заказчика. Указание по заполнению: Значение характеристики не может изменяться участником закупки.
- Характеристики 2: Требования к качеству и безопасности питания: - Наличие у Поставщика продленных сроков годности на продукцию: - для вторых охлажденных блюд, закусок, фруктовых и овощных салатов и кондитерских изделий не менее 24 часов при температуре + 6 градусов Цельсия; - остаточный срок годности на поставляемые товары должен быть не менее 70% от общего срока годности. Продукция в заводской упаковке должна поставляться в пределах сроков годности. Вся готовая продукция при отгрузке должна быть должным образом упакована. Упаковка должна предохранять продукцию от порчи во время транспортировки и хранения в обычно принятых условиях. Срок выработки продукции до момента поставки не более 6 часов. На обратный перелёт поставляется аналогичное питание с продлёнными сроками годности. Горячее питание поставляется в «глубокой заморозке». - Рационы бортового питания подлежат маркировки, которая должна содержать: - дату изготовления бортового питания (время в часах, дата, год); - срок годности бортового питания (время в часах, дата, год); Функциональные характеристики к упаковке: - для авиационного питания, с возможностью подогрева в духовых шкафах самолетов. Указание по заполнению: Значение характеристики не может изменяться участником закупки.
- Характеристики 3: Бортовое питание и дополнительные услуги должны соответствовать требованиям следующих нормативных актов: - Безопасность услуг определяется строго в соответствии с требованиями действующего законодательства РФ, правил охраны труда, техники безопасности, пожарной безопасности, авиационной безопасности, включая стандарты и рекомендации ИКАО и ИАТА, локальными актами Заказчика, а также настоящим Техническим заданием. - Постановлением Правительства РФ от 07.12.2001 № 861 и иными правовыми актами. - Приказ Минтранса РФ от 30 сентября 2002 г. № 122 О порядке обеспечения питанием экипажей морских, речных судов, за исключением судов рыбопромыслового флота, и воздушных судов. - Приказ МЧС России от 20.10.2016г. № 563 «О внесении изменений во временные нормы продовольственных пайков для военнослужащих спасательных воинских формирований МЧС России и некоторых других категорий лиц, выполняющих специальные и другие задачи или находящихся в особых климатических условиях, утверждённые приказом МЧС России от 07.08.2014г. № 421. - Федеральный закон "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" от 30 марта 1999 г. N 52-ФЗ; - СанПиН 2.3/2.4.3590-20 от 01.01.2021»; - Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011); - Национальный стандарт РФ Системы менеджмента безопасности пищевой продукции «Требования к организациям, участвующим в цепи создания пищевой продукции»; - ГОСТ Р ИСО 22000-2019; ГОСТ3 0390-2013. - ГОСТ Р 56747-2015 Организация и технология бортового питания. Требования. - Все нормативные требования действующего санитарного законодательства, предъявляемые к данному типу организаций общественного питания; - Все нормативные требования, действующие в области гражданской авиации, предъявляемые к составлению меню, комплектованию и отпуску рационов питания; - Федеральный закон № 29-ФЗ от 02.01.2000 "О качестве и безопасности пищевых продуктов". К настоящему описанию объекта закупки прилагается и является его неотъемлемой частью. Указание по заполнению: Значение характеристики не может изменяться участником закупки.
| Количество не определено в XML | 300,00 руб. за единицу Всего 300,00 руб. | |
| 5 | Рацион питания для пассажиров (при продолжительности полета от 4 часов до 6 часов) Норма №3 | ОКПД2: 56.10.11.129 · Услуги прочих предприятий питания с полным обслуживанием без сопровождения развлекательных программ | - Характеристики 1: Требования к порядку оказания услуг: Услуги оказываются Поставщиком по предварительным заявкам Заказчика. Условия и сроки (периоды) поставки товара: В случае плановой поставки – 6 часов с момента направления заявки Поставщику. В случае вылетов по ЧС и учебно-тренировочных полетов – 3 часа с момента направления заявки Поставщику. Поставщик должен: - Соблюдать основные санитарно-гигиенические нормы и требования, предъявляемые к данному типу общественного питания по размещению, устройству, планировке, санитарно-техническому состоянию, содержанию организации, условиям транспортировки, приемки, хранения, переработки, реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов, технологическим процессам производства, а также к условиям труда, соблюдению правил личной гигиены работников. - Поставщик обязан выполнить требования пропускного и внутриобъектового режима, нормы и правила авиационной безопасности, установленные на территории аэропорта Жуковский. - Использовать для приготовления бортового питания сырьё, полуфабрикаты и продукты, имеющие сертификаты качества и гигиенические сертификаты и соответствующие требованиям, предъявляемым к приготовлению бортового питания на воздушном транспорте. Требования к составу рациона питания: - в соответствии с Приложением №1; - для увеличения срока хранения бортового питания, Поставщик дополнительно обкладывает рационы сухим льдом по заявке Заказчика. Указание по заполнению: Значение характеристики не может изменяться участником закупки.
- Характеристики 2: Требования к качеству и безопасности питания: - Наличие у Поставщика продленных сроков годности на продукцию: - для вторых охлажденных блюд, закусок, фруктовых и овощных салатов и кондитерских изделий не менее 24 часов при температуре + 6 градусов Цельсия; - остаточный срок годности на поставляемые товары должен быть не менее 70% от общего срока годности. Продукция в заводской упаковке должна поставляться в пределах сроков годности. Вся готовая продукция при отгрузке должна быть должным образом упакована. Упаковка должна предохранять продукцию от порчи во время транспортировки и хранения в обычно принятых условиях. Срок выработки продукции до момента поставки не более 6 часов. На обратный перелёт поставляется аналогичное питание с продлёнными сроками годности. Горячее питание поставляется в «глубокой заморозке». - Рационы бортового питания подлежат маркировки, которая должна содержать: - дату изготовления бортового питания (время в часах, дата, год); - срок годности бортового питания (время в часах, дата, год); Функциональные характеристики к упаковке: - для авиационного питания, с возможностью подогрева в духовых шкафах самолетов. Указание по заполнению: Значение характеристики не может изменяться участником закупки.
- Характеристики 3: Бортовое питание и дополнительные услуги должны соответствовать требованиям следующих нормативных актов: - Безопасность услуг определяется строго в соответствии с требованиями действующего законодательства РФ, правил охраны труда, техники безопасности, пожарной безопасности, авиационной безопасности, включая стандарты и рекомендации ИКАО и ИАТА, локальными актами Заказчика, а также настоящим Техническим заданием. - Постановлением Правительства РФ от 07.12.2001 № 861 и иными правовыми актами. - Приказ Минтранса РФ от 30 сентября 2002 г. № 122 О порядке обеспечения питанием экипажей морских, речных судов, за исключением судов рыбопромыслового флота, и воздушных судов. - Приказ МЧС России от 20.10.2016г. № 563 «О внесении изменений во временные нормы продовольственных пайков для военнослужащих спасательных воинских формирований МЧС России и некоторых других категорий лиц, выполняющих специальные и другие задачи или находящихся в особых климатических условиях, утверждённые приказом МЧС России от 07.08.2014г. № 421. - Федеральный закон "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" от 30 марта 1999 г. N 52-ФЗ; - СанПиН 2.3/2.4.3590-20 от 01.01.2021»; - Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011); - Национальный стандарт РФ Системы менеджмента безопасности пищевой продукции «Требования к организациям, участвующим в цепи создания пищевой продукции»; - ГОСТ Р ИСО 22000-2019; ГОСТ3 0390-2013. - ГОСТ Р 56747-2015 Организация и технология бортового питания. Требования. - Все нормативные требования действующего санитарного законодательства, предъявляемые к данному типу организаций общественного питания; - Все нормативные требования, действующие в области гражданской авиации, предъявляемые к составлению меню, комплектованию и отпуску рационов питания; - Федеральный закон № 29-ФЗ от 02.01.2000 "О качестве и безопасности пищевых продуктов". К настоящему описанию объекта закупки прилагается и является его неотъемлемой частью. Указание по заполнению: Значение характеристики не может изменяться участником закупки.
| Количество не определено в XML | 1 370,00 руб. за единицу Всего 1 370,00 руб. | |
| 6 | Рацион питания для пассажиров (при продолжительности полета от 6 часов до 8 часов) Норма №4 | ОКПД2: 56.10.11.129 · Услуги прочих предприятий питания с полным обслуживанием без сопровождения развлекательных программ | - Характеристики 1: Требования к порядку оказания услуг: Услуги оказываются Поставщиком по предварительным заявкам Заказчика. Условия и сроки (периоды) поставки товара: В случае плановой поставки – 6 часов с момента направления заявки Поставщику. В случае вылетов по ЧС и учебно-тренировочных полетов – 3 часа с момента направления заявки Поставщику. Поставщик должен: - Соблюдать основные санитарно-гигиенические нормы и требования, предъявляемые к данному типу общественного питания по размещению, устройству, планировке, санитарно-техническому состоянию, содержанию организации, условиям транспортировки, приемки, хранения, переработки, реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов, технологическим процессам производства, а также к условиям труда, соблюдению правил личной гигиены работников. - Поставщик обязан выполнить требования пропускного и внутриобъектового режима, нормы и правила авиационной безопасности, установленные на территории аэропорта Жуковский. - Использовать для приготовления бортового питания сырьё, полуфабрикаты и продукты, имеющие сертификаты качества и гигиенические сертификаты и соответствующие требованиям, предъявляемым к приготовлению бортового питания на воздушном транспорте. Требования к составу рациона питания: - в соответствии с Приложением №1; - для увеличения срока хранения бортового питания, Поставщик дополнительно обкладывает рационы сухим льдом по заявке Заказчика. Указание по заполнению: Значение характеристики не может изменяться участником закупки.
- Характеристики 2: Требования к качеству и безопасности питания: - Наличие у Поставщика продленных сроков годности на продукцию: - для вторых охлажденных блюд, закусок, фруктовых и овощных салатов и кондитерских изделий не менее 24 часов при температуре + 6 градусов Цельсия; - остаточный срок годности на поставляемые товары должен быть не менее 70% от общего срока годности. Продукция в заводской упаковке должна поставляться в пределах сроков годности. Вся готовая продукция при отгрузке должна быть должным образом упакована. Упаковка должна предохранять продукцию от порчи во время транспортировки и хранения в обычно принятых условиях. Срок выработки продукции до момента поставки не более 6 часов. На обратный перелёт поставляется аналогичное питание с продлёнными сроками годности. Горячее питание поставляется в «глубокой заморозке». - Рационы бортового питания подлежат маркировки, которая должна содержать: - дату изготовления бортового питания (время в часах, дата, год); - срок годности бортового питания (время в часах, дата, год); Функциональные характеристики к упаковке: - для авиационного питания, с возможностью подогрева в духовых шкафах самолетов. Указание по заполнению: Значение характеристики не может изменяться участником закупки.
- Характеристики 3: Бортовое питание и дополнительные услуги должны соответствовать требованиям следующих нормативных актов: - Безопасность услуг определяется строго в соответствии с требованиями действующего законодательства РФ, правил охраны труда, техники безопасности, пожарной безопасности, авиационной безопасности, включая стандарты и рекомендации ИКАО и ИАТА, локальными актами Заказчика, а также настоящим Техническим заданием. - Постановлением Правительства РФ от 07.12.2001 № 861 и иными правовыми актами. - Приказ Минтранса РФ от 30 сентября 2002 г. № 122 О порядке обеспечения питанием экипажей морских, речных судов, за исключением судов рыбопромыслового флота, и воздушных судов. - Приказ МЧС России от 20.10.2016г. № 563 «О внесении изменений во временные нормы продовольственных пайков для военнослужащих спасательных воинских формирований МЧС России и некоторых других категорий лиц, выполняющих специальные и другие задачи или находящихся в особых климатических условиях, утверждённые приказом МЧС России от 07.08.2014г. № 421. - Федеральный закон "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" от 30 марта 1999 г. N 52-ФЗ; - СанПиН 2.3/2.4.3590-20 от 01.01.2021»; - Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011); - Национальный стандарт РФ Системы менеджмента безопасности пищевой продукции «Требования к организациям, участвующим в цепи создания пищевой продукции»; - ГОСТ Р ИСО 22000-2019; ГОСТ3 0390-2013. - ГОСТ Р 56747-2015 Организация и технология бортового питания. Требования. - Все нормативные требования действующего санитарного законодательства, предъявляемые к данному типу организаций общественного питания; - Все нормативные требования, действующие в области гражданской авиации, предъявляемые к составлению меню, комплектованию и отпуску рационов питания; - Федеральный закон № 29-ФЗ от 02.01.2000 "О качестве и безопасности пищевых продуктов". К настоящему описанию объекта закупки прилагается и является его неотъемлемой частью. Указание по заполнению: Значение характеристики не может изменяться участником закупки.
| Количество не определено в XML | 1 500,00 руб. за единицу Всего 1 500,00 руб. | |
| 7 | Рацион питания для пассажиров (при продолжительности полета от 8 часов до 12 часов) Норма №5 | ОКПД2: 56.10.11.129 · Услуги прочих предприятий питания с полным обслуживанием без сопровождения развлекательных программ | - Характеристики 1: Требования к порядку оказания услуг: Услуги оказываются Поставщиком по предварительным заявкам Заказчика. Условия и сроки (периоды) поставки товара: В случае плановой поставки – 6 часов с момента направления заявки Поставщику. В случае вылетов по ЧС и учебно-тренировочных полетов – 3 часа с момента направления заявки Поставщику. Поставщик должен: - Соблюдать основные санитарно-гигиенические нормы и требования, предъявляемые к данному типу общественного питания по размещению, устройству, планировке, санитарно-техническому состоянию, содержанию организации, условиям транспортировки, приемки, хранения, переработки, реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов, технологическим процессам производства, а также к условиям труда, соблюдению правил личной гигиены работников. - Поставщик обязан выполнить требования пропускного и внутриобъектового режима, нормы и правила авиационной безопасности, установленные на территории аэропорта Жуковский. - Использовать для приготовления бортового питания сырьё, полуфабрикаты и продукты, имеющие сертификаты качества и гигиенические сертификаты и соответствующие требованиям, предъявляемым к приготовлению бортового питания на воздушном транспорте. Требования к составу рациона питания: - в соответствии с Приложением №1; - для увеличения срока хранения бортового питания, Поставщик дополнительно обкладывает рационы сухим льдом по заявке Заказчика. Указание по заполнению: Значение характеристики не может изменяться участником закупки.
- Характеристики 2: Требования к качеству и безопасности питания: - Наличие у Поставщика продленных сроков годности на продукцию: - для вторых охлажденных блюд, закусок, фруктовых и овощных салатов и кондитерских изделий не менее 24 часов при температуре + 6 градусов Цельсия; - остаточный срок годности на поставляемые товары должен быть не менее 70% от общего срока годности. Продукция в заводской упаковке должна поставляться в пределах сроков годности. Вся готовая продукция при отгрузке должна быть должным образом упакована. Упаковка должна предохранять продукцию от порчи во время транспортировки и хранения в обычно принятых условиях. Срок выработки продукции до момента поставки не более 6 часов. На обратный перелёт поставляется аналогичное питание с продлёнными сроками годности. Горячее питание поставляется в «глубокой заморозке». - Рационы бортового питания подлежат маркировки, которая должна содержать: - дату изготовления бортового питания (время в часах, дата, год); - срок годности бортового питания (время в часах, дата, год); Функциональные характеристики к упаковке: - для авиационного питания, с возможностью подогрева в духовых шкафах самолетов. Указание по заполнению: Значение характеристики не может изменяться участником закупки.
- Характеристики 3: Бортовое питание и дополнительные услуги должны соответствовать требованиям следующих нормативных актов: - Безопасность услуг определяется строго в соответствии с требованиями действующего законодательства РФ, правил охраны труда, техники безопасности, пожарной безопасности, авиационной безопасности, включая стандарты и рекомендации ИКАО и ИАТА, локальными актами Заказчика, а также настоящим Техническим заданием. - Постановлением Правительства РФ от 07.12.2001 № 861 и иными правовыми актами. - Приказ Минтранса РФ от 30 сентября 2002 г. № 122 О порядке обеспечения питанием экипажей морских, речных судов, за исключением судов рыбопромыслового флота, и воздушных судов. - Приказ МЧС России от 20.10.2016г. № 563 «О внесении изменений во временные нормы продовольственных пайков для военнослужащих спасательных воинских формирований МЧС России и некоторых других категорий лиц, выполняющих специальные и другие задачи или находящихся в особых климатических условиях, утверждённые приказом МЧС России от 07.08.2014г. № 421. - Федеральный закон "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" от 30 марта 1999 г. N 52-ФЗ; - СанПиН 2.3/2.4.3590-20 от 01.01.2021»; - Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011); - Национальный стандарт РФ Системы менеджмента безопасности пищевой продукции «Требования к организациям, участвующим в цепи создания пищевой продукции»; - ГОСТ Р ИСО 22000-2019; ГОСТ3 0390-2013. - ГОСТ Р 56747-2015 Организация и технология бортового питания. Требования. - Все нормативные требования действующего санитарного законодательства, предъявляемые к данному типу организаций общественного питания; - Все нормативные требования, действующие в области гражданской авиации, предъявляемые к составлению меню, комплектованию и отпуску рационов питания; - Федеральный закон № 29-ФЗ от 02.01.2000 "О качестве и безопасности пищевых продуктов". К настоящему описанию объекта закупки прилагается и является его неотъемлемой частью. Указание по заполнению: Значение характеристики не может изменяться участником закупки.
| Количество не определено в XML | 1 550,00 руб. за единицу Всего 1 550,00 руб. | |
| 8 | Рацион питания для пассажиров
(Бизнес рацион) | ОКПД2: 56.10.11.129 · Услуги прочих предприятий питания с полным обслуживанием без сопровождения развлекательных программ | - Характеристики 1: Требования к порядку оказания услуг: Услуги оказываются Поставщиком по предварительным заявкам Заказчика. Условия и сроки (периоды) поставки товара: В случае плановой поставки – 6 часов с момента направления заявки Поставщику. В случае вылетов по ЧС и учебно-тренировочных полетов – 3 часа с момента направления заявки Поставщику. Поставщик должен: - Соблюдать основные санитарно-гигиенические нормы и требования, предъявляемые к данному типу общественного питания по размещению, устройству, планировке, санитарно-техническому состоянию, содержанию организации, условиям транспортировки, приемки, хранения, переработки, реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов, технологическим процессам производства, а также к условиям труда, соблюдению правил личной гигиены работников. - Поставщик обязан выполнить требования пропускного и внутриобъектового режима, нормы и правила авиационной безопасности, установленные на территории аэропорта Жуковский. - Использовать для приготовления бортового питания сырьё, полуфабрикаты и продукты, имеющие сертификаты качества и гигиенические сертификаты и соответствующие требованиям, предъявляемым к приготовлению бортового питания на воздушном транспорте. Требования к составу рациона питания: - в соответствии с Приложением №1; - для увеличения срока хранения бортового питания, Поставщик дополнительно обкладывает рационы сухим льдом по заявке Заказчика. Указание по заполнению: Значение характеристики не может изменяться участником закупки.
- Характеристики 2: Требования к качеству и безопасности питания: - Наличие у Поставщика продленных сроков годности на продукцию: - для вторых охлажденных блюд, закусок, фруктовых и овощных салатов и кондитерских изделий не менее 24 часов при температуре + 6 градусов Цельсия; - остаточный срок годности на поставляемые товары должен быть не менее 70% от общего срока годности. Продукция в заводской упаковке должна поставляться в пределах сроков годности. Вся готовая продукция при отгрузке должна быть должным образом упакована. Упаковка должна предохранять продукцию от порчи во время транспортировки и хранения в обычно принятых условиях. Срок выработки продукции до момента поставки не более 6 часов. На обратный перелёт поставляется аналогичное питание с продлёнными сроками годности. Горячее питание поставляется в «глубокой заморозке». - Рационы бортового питания подлежат маркировки, которая должна содержать: - дату изготовления бортового питания (время в часах, дата, год); - срок годности бортового питания (время в часах, дата, год); Функциональные характеристики к упаковке: - для авиационного питания, с возможностью подогрева в духовых шкафах самолетов. Указание по заполнению: Значение характеристики не может изменяться участником закупки.
- Характеристики 3: Бортовое питание и дополнительные услуги должны соответствовать требованиям следующих нормативных актов: - Безопасность услуг определяется строго в соответствии с требованиями действующего законодательства РФ, правил охраны труда, техники безопасности, пожарной безопасности, авиационной безопасности, включая стандарты и рекомендации ИКАО и ИАТА, локальными актами Заказчика, а также настоящим Техническим заданием. - Постановлением Правительства РФ от 07.12.2001 № 861 и иными правовыми актами. - Приказ Минтранса РФ от 30 сентября 2002 г. № 122 О порядке обеспечения питанием экипажей морских, речных судов, за исключением судов рыбопромыслового флота, и воздушных судов. - Приказ МЧС России от 20.10.2016г. № 563 «О внесении изменений во временные нормы продовольственных пайков для военнослужащих спасательных воинских формирований МЧС России и некоторых других категорий лиц, выполняющих специальные и другие задачи или находящихся в особых климатических условиях, утверждённые приказом МЧС России от 07.08.2014г. № 421. - Федеральный закон "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" от 30 марта 1999 г. N 52-ФЗ; - СанПиН 2.3/2.4.3590-20 от 01.01.2021»; - Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011); - Национальный стандарт РФ Системы менеджмента безопасности пищевой продукции «Требования к организациям, участвующим в цепи создания пищевой продукции»; - ГОСТ Р ИСО 22000-2019; ГОСТ3 0390-2013. - ГОСТ Р 56747-2015 Организация и технология бортового питания. Требования. - Все нормативные требования действующего санитарного законодательства, предъявляемые к данному типу организаций общественного питания; - Все нормативные требования, действующие в области гражданской авиации, предъявляемые к составлению меню, комплектованию и отпуску рационов питания; - Федеральный закон № 29-ФЗ от 02.01.2000 "О качестве и безопасности пищевых продуктов". К настоящему описанию объекта закупки прилагается и является его неотъемлемой частью. Указание по заполнению: Значение характеристики не может изменяться участником закупки.
| Количество не определено в XML | 6 000,00 руб. за единицу Всего 6 000,00 руб. | |
| 9 | Рацион дополнительного питания 1 | ОКПД2: 56.10.11.129 · Услуги прочих предприятий питания с полным обслуживанием без сопровождения развлекательных программ | - Характеристики 1: Требования к порядку оказания услуг: Услуги оказываются Поставщиком по предварительным заявкам Заказчика. Условия и сроки (периоды) поставки товара: В случае плановой поставки – 6 часов с момента направления заявки Поставщику. В случае вылетов по ЧС и учебно-тренировочных полетов – 3 часа с момента направления заявки Поставщику. Поставщик должен: - Соблюдать основные санитарно-гигиенические нормы и требования, предъявляемые к данному типу общественного питания по размещению, устройству, планировке, санитарно-техническому состоянию, содержанию организации, условиям транспортировки, приемки, хранения, переработки, реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов, технологическим процессам производства, а также к условиям труда, соблюдению правил личной гигиены работников. - Поставщик обязан выполнить требования пропускного и внутриобъектового режима, нормы и правила авиационной безопасности, установленные на территории аэропорта Жуковский. - Использовать для приготовления бортового питания сырьё, полуфабрикаты и продукты, имеющие сертификаты качества и гигиенические сертификаты и соответствующие требованиям, предъявляемым к приготовлению бортового питания на воздушном транспорте. Требования к составу рациона питания: - в соответствии с Приложением №1; - для увеличения срока хранения бортового питания, Поставщик дополнительно обкладывает рационы сухим льдом по заявке Заказчика. Указание по заполнению: Значение характеристики не может изменяться участником закупки.
- Характеристики 2: Требования к качеству и безопасности питания: - Наличие у Поставщика продленных сроков годности на продукцию: - для вторых охлажденных блюд, закусок, фруктовых и овощных салатов и кондитерских изделий не менее 24 часов при температуре + 6 градусов Цельсия; - остаточный срок годности на поставляемые товары должен быть не менее 70% от общего срока годности. Продукция в заводской упаковке должна поставляться в пределах сроков годности. Вся готовая продукция при отгрузке должна быть должным образом упакована. Упаковка должна предохранять продукцию от порчи во время транспортировки и хранения в обычно принятых условиях. Срок выработки продукции до момента поставки не более 6 часов. На обратный перелёт поставляется аналогичное питание с продлёнными сроками годности. Горячее питание поставляется в «глубокой заморозке». - Рационы бортового питания подлежат маркировки, которая должна содержать: - дату изготовления бортового питания (время в часах, дата, год); - срок годности бортового питания (время в часах, дата, год); Функциональные характеристики к упаковке: - для авиационного питания, с возможностью подогрева в духовых шкафах самолетов. Указание по заполнению: Значение характеристики не может изменяться участником закупки.
- Характеристики 3: Бортовое питание и дополнительные услуги должны соответствовать требованиям следующих нормативных актов: - Безопасность услуг определяется строго в соответствии с требованиями действующего законодательства РФ, правил охраны труда, техники безопасности, пожарной безопасности, авиационной безопасности, включая стандарты и рекомендации ИКАО и ИАТА, локальными актами Заказчика, а также настоящим Техническим заданием. - Постановлением Правительства РФ от 07.12.2001 № 861 и иными правовыми актами. - Приказ Минтранса РФ от 30 сентября 2002 г. № 122 О порядке обеспечения питанием экипажей морских, речных судов, за исключением судов рыбопромыслового флота, и воздушных судов. - Приказ МЧС России от 20.10.2016г. № 563 «О внесении изменений во временные нормы продовольственных пайков для военнослужащих спасательных воинских формирований МЧС России и некоторых других категорий лиц, выполняющих специальные и другие задачи или находящихся в особых климатических условиях, утверждённые приказом МЧС России от 07.08.2014г. № 421. - Федеральный закон "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" от 30 марта 1999 г. N 52-ФЗ; - СанПиН 2.3/2.4.3590-20 от 01.01.2021»; - Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011); - Национальный стандарт РФ Системы менеджмента безопасности пищевой продукции «Требования к организациям, участвующим в цепи создания пищевой продукции»; - ГОСТ Р ИСО 22000-2019; ГОСТ3 0390-2013. - ГОСТ Р 56747-2015 Организация и технология бортового питания. Требования. - Все нормативные требования действующего санитарного законодательства, предъявляемые к данному типу организаций общественного питания; - Все нормативные требования, действующие в области гражданской авиации, предъявляемые к составлению меню, комплектованию и отпуску рационов питания; - Федеральный закон № 29-ФЗ от 02.01.2000 "О качестве и безопасности пищевых продуктов". К настоящему описанию объекта закупки прилагается и является его неотъемлемой частью. Указание по заполнению: Значение характеристики не может изменяться участником закупки.
| Количество не определено в XML | 250,00 руб. за единицу Всего 250,00 руб. | |
| 10 | Рацион дополнительного питание 2 | ОКПД2: 56.10.11.129 · Услуги прочих предприятий питания с полным обслуживанием без сопровождения развлекательных программ | - Характеристики 1: Требования к порядку оказания услуг: Услуги оказываются Поставщиком по предварительным заявкам Заказчика. Условия и сроки (периоды) поставки товара: В случае плановой поставки – 6 часов с момента направления заявки Поставщику. В случае вылетов по ЧС и учебно-тренировочных полетов – 3 часа с момента направления заявки Поставщику. Поставщик должен: - Соблюдать основные санитарно-гигиенические нормы и требования, предъявляемые к данному типу общественного питания по размещению, устройству, планировке, санитарно-техническому состоянию, содержанию организации, условиям транспортировки, приемки, хранения, переработки, реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов, технологическим процессам производства, а также к условиям труда, соблюдению правил личной гигиены работников. - Поставщик обязан выполнить требования пропускного и внутриобъектового режима, нормы и правила авиационной безопасности, установленные на территории аэропорта Жуковский. - Использовать для приготовления бортового питания сырьё, полуфабрикаты и продукты, имеющие сертификаты качества и гигиенические сертификаты и соответствующие требованиям, предъявляемым к приготовлению бортового питания на воздушном транспорте. Требования к составу рациона питания: - в соответствии с Приложением №1; - для увеличения срока хранения бортового питания, Поставщик дополнительно обкладывает рационы сухим льдом по заявке Заказчика. Указание по заполнению: Значение характеристики не может изменяться участником закупки.
- Характеристики 2: Требования к качеству и безопасности питания: - Наличие у Поставщика продленных сроков годности на продукцию: - для вторых охлажденных блюд, закусок, фруктовых и овощных салатов и кондитерских изделий не менее 24 часов при температуре + 6 градусов Цельсия; - остаточный срок годности на поставляемые товары должен быть не менее 70% от общего срока годности. Продукция в заводской упаковке должна поставляться в пределах сроков годности. Вся готовая продукция при отгрузке должна быть должным образом упакована. Упаковка должна предохранять продукцию от порчи во время транспортировки и хранения в обычно принятых условиях. Срок выработки продукции до момента поставки не более 6 часов. На обратный перелёт поставляется аналогичное питание с продлёнными сроками годности. Горячее питание поставляется в «глубокой заморозке». - Рационы бортового питания подлежат маркировки, которая должна содержать: - дату изготовления бортового питания (время в часах, дата, год); - срок годности бортового питания (время в часах, дата, год); Функциональные характеристики к упаковке: - для авиационного питания, с возможностью подогрева в духовых шкафах самолетов. Указание по заполнению: Значение характеристики не может изменяться участником закупки.
- Характеристики 3: Бортовое питание и дополнительные услуги должны соответствовать требованиям следующих нормативных актов: - Безопасность услуг определяется строго в соответствии с требованиями действующего законодательства РФ, правил охраны труда, техники безопасности, пожарной безопасности, авиационной безопасности, включая стандарты и рекомендации ИКАО и ИАТА, локальными актами Заказчика, а также настоящим Техническим заданием. - Постановлением Правительства РФ от 07.12.2001 № 861 и иными правовыми актами. - Приказ Минтранса РФ от 30 сентября 2002 г. № 122 О порядке обеспечения питанием экипажей морских, речных судов, за исключением судов рыбопромыслового флота, и воздушных судов. - Приказ МЧС России от 20.10.2016г. № 563 «О внесении изменений во временные нормы продовольственных пайков для военнослужащих спасательных воинских формирований МЧС России и некоторых других категорий лиц, выполняющих специальные и другие задачи или находящихся в особых климатических условиях, утверждённые приказом МЧС России от 07.08.2014г. № 421. - Федеральный закон "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" от 30 марта 1999 г. N 52-ФЗ; - СанПиН 2.3/2.4.3590-20 от 01.01.2021»; - Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011); - Национальный стандарт РФ Системы менеджмента безопасности пищевой продукции «Требования к организациям, участвующим в цепи создания пищевой продукции»; - ГОСТ Р ИСО 22000-2019; ГОСТ3 0390-2013. - ГОСТ Р 56747-2015 Организация и технология бортового питания. Требования. - Все нормативные требования действующего санитарного законодательства, предъявляемые к данному типу организаций общественного питания; - Все нормативные требования, действующие в области гражданской авиации, предъявляемые к составлению меню, комплектованию и отпуску рационов питания; - Федеральный закон № 29-ФЗ от 02.01.2000 "О качестве и безопасности пищевых продуктов". К настоящему описанию объекта закупки прилагается и является его неотъемлемой частью. Указание по заполнению: Значение характеристики не может изменяться участником закупки.
| Количество не определено в XML | 150,00 руб. за единицу Всего 150,00 руб. | |
| 11 | Рацион дополнительного питания 3 | ОКПД2: 56.10.11.129 · Услуги прочих предприятий питания с полным обслуживанием без сопровождения развлекательных программ | - Характеристики 1: Требования к порядку оказания услуг: Услуги оказываются Поставщиком по предварительным заявкам Заказчика. Условия и сроки (периоды) поставки товара: В случае плановой поставки – 6 часов с момента направления заявки Поставщику. В случае вылетов по ЧС и учебно-тренировочных полетов – 3 часа с момента направления заявки Поставщику. Поставщик должен: - Соблюдать основные санитарно-гигиенические нормы и требования, предъявляемые к данному типу общественного питания по размещению, устройству, планировке, санитарно-техническому состоянию, содержанию организации, условиям транспортировки, приемки, хранения, переработки, реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов, технологическим процессам производства, а также к условиям труда, соблюдению правил личной гигиены работников. - Поставщик обязан выполнить требования пропускного и внутриобъектового режима, нормы и правила авиационной безопасности, установленные на территории аэропорта Жуковский. - Использовать для приготовления бортового питания сырьё, полуфабрикаты и продукты, имеющие сертификаты качества и гигиенические сертификаты и соответствующие требованиям, предъявляемым к приготовлению бортового питания на воздушном транспорте. Требования к составу рациона питания: - в соответствии с Приложением №1; - для увеличения срока хранения бортового питания, Поставщик дополнительно обкладывает рационы сухим льдом по заявке Заказчика. Указание по заполнению: Значение характеристики не может изменяться участником закупки.
- Характеристики 2: Требования к качеству и безопасности питания: - Наличие у Поставщика продленных сроков годности на продукцию: - для вторых охлажденных блюд, закусок, фруктовых и овощных салатов и кондитерских изделий не менее 24 часов при температуре + 6 градусов Цельсия; - остаточный срок годности на поставляемые товары должен быть не менее 70% от общего срока годности. Продукция в заводской упаковке должна поставляться в пределах сроков годности. Вся готовая продукция при отгрузке должна быть должным образом упакована. Упаковка должна предохранять продукцию от порчи во время транспортировки и хранения в обычно принятых условиях. Срок выработки продукции до момента поставки не более 6 часов. На обратный перелёт поставляется аналогичное питание с продлёнными сроками годности. Горячее питание поставляется в «глубокой заморозке». - Рационы бортового питания подлежат маркировки, которая должна содержать: - дату изготовления бортового питания (время в часах, дата, год); - срок годности бортового питания (время в часах, дата, год); Функциональные характеристики к упаковке: - для авиационного питания, с возможностью подогрева в духовых шкафах самолетов. Указание по заполнению: Значение характеристики не может изменяться участником закупки.
- Характеристики 3: Бортовое питание и дополнительные услуги должны соответствовать требованиям следующих нормативных актов: - Безопасность услуг определяется строго в соответствии с требованиями действующего законодательства РФ, правил охраны труда, техники безопасности, пожарной безопасности, авиационной безопасности, включая стандарты и рекомендации ИКАО и ИАТА, локальными актами Заказчика, а также настоящим Техническим заданием. - Постановлением Правительства РФ от 07.12.2001 № 861 и иными правовыми актами. - Приказ Минтранса РФ от 30 сентября 2002 г. № 122 О порядке обеспечения питанием экипажей морских, речных судов, за исключением судов рыбопромыслового флота, и воздушных судов. - Приказ МЧС России от 20.10.2016г. № 563 «О внесении изменений во временные нормы продовольственных пайков для военнослужащих спасательных воинских формирований МЧС России и некоторых других категорий лиц, выполняющих специальные и другие задачи или находящихся в особых климатических условиях, утверждённые приказом МЧС России от 07.08.2014г. № 421. - Федеральный закон "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" от 30 марта 1999 г. N 52-ФЗ; - СанПиН 2.3/2.4.3590-20 от 01.01.2021»; - Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011); - Национальный стандарт РФ Системы менеджмента безопасности пищевой продукции «Требования к организациям, участвующим в цепи создания пищевой продукции»; - ГОСТ Р ИСО 22000-2019; ГОСТ3 0390-2013. - ГОСТ Р 56747-2015 Организация и технология бортового питания. Требования. - Все нормативные требования действующего санитарного законодательства, предъявляемые к данному типу организаций общественного питания; - Все нормативные требования, действующие в области гражданской авиации, предъявляемые к составлению меню, комплектованию и отпуску рационов питания; - Федеральный закон № 29-ФЗ от 02.01.2000 "О качестве и безопасности пищевых продуктов". К настоящему описанию объекта закупки прилагается и является его неотъемлемой частью. Указание по заполнению: Значение характеристики не может изменяться участником закупки.
| Количество не определено в XML | 150,00 руб. за единицу Всего 150,00 руб. | |
| 12 | Рацион дополнительного питания 4 | ОКПД2: 56.10.11.129 · Услуги прочих предприятий питания с полным обслуживанием без сопровождения развлекательных программ | - Характеристики 1: Требования к порядку оказания услуг: Услуги оказываются Поставщиком по предварительным заявкам Заказчика. Условия и сроки (периоды) поставки товара: В случае плановой поставки – 6 часов с момента направления заявки Поставщику. В случае вылетов по ЧС и учебно-тренировочных полетов – 3 часа с момента направления заявки Поставщику. Поставщик должен: - Соблюдать основные санитарно-гигиенические нормы и требования, предъявляемые к данному типу общественного питания по размещению, устройству, планировке, санитарно-техническому состоянию, содержанию организации, условиям транспортировки, приемки, хранения, переработки, реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов, технологическим процессам производства, а также к условиям труда, соблюдению правил личной гигиены работников. - Поставщик обязан выполнить требования пропускного и внутриобъектового режима, нормы и правила авиационной безопасности, установленные на территории аэропорта Жуковский. - Использовать для приготовления бортового питания сырьё, полуфабрикаты и продукты, имеющие сертификаты качества и гигиенические сертификаты и соответствующие требованиям, предъявляемым к приготовлению бортового питания на воздушном транспорте. Требования к составу рациона питания: - в соответствии с Приложением №1; - для увеличения срока хранения бортового питания, Поставщик дополнительно обкладывает рационы сухим льдом по заявке Заказчика. Указание по заполнению: Значение характеристики не может изменяться участником закупки.
- Характеристики 2: Требования к качеству и безопасности питания: - Наличие у Поставщика продленных сроков годности на продукцию: - для вторых охлажденных блюд, закусок, фруктовых и овощных салатов и кондитерских изделий не менее 24 часов при температуре + 6 градусов Цельсия; - остаточный срок годности на поставляемые товары должен быть не менее 70% от общего срока годности. Продукция в заводской упаковке должна поставляться в пределах сроков годности. Вся готовая продукция при отгрузке должна быть должным образом упакована. Упаковка должна предохранять продукцию от порчи во время транспортировки и хранения в обычно принятых условиях. Срок выработки продукции до момента поставки не более 6 часов. На обратный перелёт поставляется аналогичное питание с продлёнными сроками годности. Горячее питание поставляется в «глубокой заморозке». - Рационы бортового питания подлежат маркировки, которая должна содержать: - дату изготовления бортового питания (время в часах, дата, год); - срок годности бортового питания (время в часах, дата, год); Функциональные характеристики к упаковке: - для авиационного питания, с возможностью подогрева в духовых шкафах самолетов. Указание по заполнению: Значение характеристики не может изменяться участником закупки.
- Характеристики 3: Бортовое питание и дополнительные услуги должны соответствовать требованиям следующих нормативных актов: - Безопасность услуг определяется строго в соответствии с требованиями действующего законодательства РФ, правил охраны труда, техники безопасности, пожарной безопасности, авиационной безопасности, включая стандарты и рекомендации ИКАО и ИАТА, локальными актами Заказчика, а также настоящим Техническим заданием. - Постановлением Правительства РФ от 07.12.2001 № 861 и иными правовыми актами. - Приказ Минтранса РФ от 30 сентября 2002 г. № 122 О порядке обеспечения питанием экипажей морских, речных судов, за исключением судов рыбопромыслового флота, и воздушных судов. - Приказ МЧС России от 20.10.2016г. № 563 «О внесении изменений во временные нормы продовольственных пайков для военнослужащих спасательных воинских формирований МЧС России и некоторых других категорий лиц, выполняющих специальные и другие задачи или находящихся в особых климатических условиях, утверждённые приказом МЧС России от 07.08.2014г. № 421. - Федеральный закон "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" от 30 марта 1999 г. N 52-ФЗ; - СанПиН 2.3/2.4.3590-20 от 01.01.2021»; - Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011); - Национальный стандарт РФ Системы менеджмента безопасности пищевой продукции «Требования к организациям, участвующим в цепи создания пищевой продукции»; - ГОСТ Р ИСО 22000-2019; ГОСТ3 0390-2013. - ГОСТ Р 56747-2015 Организация и технология бортового питания. Требования. - Все нормативные требования действующего санитарного законодательства, предъявляемые к данному типу организаций общественного питания; - Все нормативные требования, действующие в области гражданской авиации, предъявляемые к составлению меню, комплектованию и отпуску рационов питания; - Федеральный закон № 29-ФЗ от 02.01.2000 "О качестве и безопасности пищевых продуктов". К настоящему описанию объекта закупки прилагается и является его неотъемлемой частью. Указание по заполнению: Значение характеристики не может изменяться участником закупки.
| Количество не определено в XML | 900,00 руб. за единицу Всего 900,00 руб. | |